Seorang peneliti tengah menyamar di sebuah restoran KFC, menemukan bakteri yang berasal dari tinja dalam es batu yang disajikan dalam minuman.
Seorang ilmuwan yang meneliti hasil penemuan itu mengatakan kepada program BBC, bahwa keberadaan bakteri itu meningkatkan risiko sakit bagi orang-ora
Pihak restoran cepat saji KFC mengatakan sangat kecewa dan sudah melakukan penyelidikan.
Dr Margarita Gomez Escalada, mempelajari sampel bakteri tersebut di Universitas Beckett Leeds, mengatakan kepada program Rip Off Britain : "Kami menemukan bakteri itu dalam tingkat yang cukup tinggi dalam es batu."
"Keberadaan bakteri faecal coliform menunjukkan ada kontaminasi feses baik dari air yang dipakai untuk membuat es, atau berasal dari es itu sendiri, sehingga meningkatkan risiko sakit apabila mengkonsumsi es ini."
Ditutup Sementara
Para peneliti yang menyamar itu mengunjungi cabang kedai kopi Costa di Loughborough, restoran Chicken Cottage di Hampstead, Cafe Nero di Bath, dan restoran Wimpy di Basildon, serta KFC di Martineau Place di Birmingham.
Program Rip Off Britain mengatakan para penelitinya meminta segelas air dari keran dicampur es, karena hal ini dapat menjadi indikator tangan bagus tidaknya standar di restoran atau warung kopi itu.
Sebagian besar sampel yang diambil memunculkan bakteri di tingkat rendah dan tidak berbahaya saat diuji, kata Rip Off Britain . Hingga KFC tersebut ditutup sementara untuk penyelidikan.
Dalam sebuah pernyataan, KFC mengatakan pihaknya melakukan "program pelatihan kembali untuk semua anggota tim tentang prosedur-prosedur kebersihan."
No comments:
Post a Comment